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Gunther Hirschfelder

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Prof. Dr. Gunther Hirschfelder, Lehrstuhl für vergleichende Kulturwissenschaften, Universität Regensburg

Forschungsschwerpunkte: Europäische Ess- und Trinkkultur im Wandel

Mitwirkung:

Denkkreis "Lebens-Mittel"

Initiativkreis "Lebens-Mittel"