Gunther Hirschfelder
Gunther Hirschfelder 
Prof. Dr. Gunther Hirschfelder, Lehrstuhl für vergleichende Kulturwissenschaften, Universität Regensburg
Forschungsschwerpunkte: Europäische Ess- und Trinkkultur im Wandel
Mitwirkung:
Stiftung Denkwerkzukunft
Stiftung Kulturelle Erneuerung
Verantwortung übernehmen